{"id":1085,"date":"2022-01-03T18:04:35","date_gmt":"2022-01-03T15:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/sadeoncubakliyat.com\/tr\/?page_id=1085"},"modified":"2022-01-08T10:08:18","modified_gmt":"2022-01-08T07:08:18","slug":"bezelye","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sadeoncubakliyat.com\/de\/bezelye\/","title":{"rendered":"Erbsen"},"content":{"rendered":"
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\"\"Die Erbsenpflanze, die im Fr\u00fchjahr und Sommer ein k\u00f6stliches und sehr nahrhaftes Gem\u00fcse namens Erbsen ergibt, stammt aus H\u00fclsenfr\u00fcchten. Die Erbsenpflanze, deren Heimat unbekannt ist, wird in Eurasien seit der Antike angebaut. Heute wird sie, wie in vielen Teilen der Welt, auch in der T\u00fcrkei im \u00dcberfluss angebaut.<\/p>\n

Es gibt viele Sorten dieser einj\u00e4hrigen krautigen Pflanze namens Gartenerbse (P. sativum): Einige von ihnen sind Zwerge und werden 30-40 cm gro\u00df. es w\u00e4chst und breitet sich mit seinen gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern auf dem Boden aus und bedeckt den Boden. Die andere Sorte, Polerbse genannt, ist eine Kletterpflanze, die sich mit den Blutegeln, die sie von ihrem Stamm entfernt, an alles festh\u00e4lt, was sie hoch findet. Diese gilt es mit Begeisterung zu unterst\u00fctzen. Von einigen Erbsensorten werden nur die K\u00f6rner gegessen. Einige Erbsen haben jedoch keine harte Schicht namens Pergament in ihrem K\u00f6rper.<\/p>\n

Diese Art von Erbsen, Sultanerbsen genannt, wird mit ihren Schalen gegessen. Eine weitere wichtige Sorte ist die Araka-Erbse, die gro\u00dfe K\u00f6rner hat. Erbsen werden frisch geliebt und in einer Vielzahl von Gerichten gegessen sowie getrocknet, eingefroren, in Dosen verpackt und f\u00fcr den zuk\u00fcnftigen Verzehr gelagert. Mehl aus getrockneten Erbsen wird bei der Zubereitung von leckeren Erbsensuppen und einigen Gerichten verwendet. Es gibt auch Sorten von Futtererbsen, die ausschlie\u00dflich zur Verwendung als Tierfutter angebaut werden.<\/p>\n

ERN\u00c4HRUNGSWERTE<\/h2>\n

\"\"<\/b><\/h3>\n

100gr. Die N\u00e4hrwerte von rohen (ungekochten) frischen Erbsen k\u00f6nnen wie folgt aufgef\u00fchrt werden: 84 Kalorien; 6,3 gr. Protein; 14,4 gr. Kohlenhydrat; 0 Cholesterin; 0,4gr. \u00d6l; 2 gr. Faser; 116 mg. Phosphor; 26mg. Kalzium; 1,9 mg. Eisen: 2 mg. Natrium; 316 mg. Kalium; 35 mg. Magnesium; 640 IE Vitamin A; 0,35 mg. Vitamin B1; 0,14 mg. Vitamin B2; 2,9 mg. Vitamin B3: 0,16 mg. Vitamin B6; 35,5mcgr. Fols\u00e4ure; 27 mg. Vitamin C und 2,1 mg. Vitamin E.<\/p>\n

Die Erbsenpflanze wird durch ihre Samen (getrocknete K\u00f6rner) vermehrt. Diese Samen werden direkt in den Garten oder das Feld ges\u00e4t, in dem die Erbsen angebaut werden. Die im Fr\u00fchjahr geernteten Erbsen werden im Oktober-November-Dezember gepflanzt, die im Sommer geernteten im Fr\u00fchjahr. Erbsensamen sollten niemals in kalte und nasse Erde gepflanzt werden, und es sollte darauf geachtet werden, dass die Erbsenanbau nicht seit zwei Jahren in derselben Erde erfolgt. Bei der Aussaat per Hand sollte das Saatgut mit D\u00fcngerm\u00f6rtel fest angedr\u00fcckt werden.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Bezelye\u00a0adl\u0131 lezzetli ve \u00e7ok besleyici sebzeyi ilkbaharda ve yaz\u0131n veren Bezelye bitkisi,\u00a0Baklagiller'dendir. Anayurdu bilinmeyen bezelye bitkisi \u00e7ok eski \u00e7a\u011flardan beri Avrasya'da yeti\u015ftirilmi\u015ftir. 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