ما هي الذرة؟ ما هي المنافع؟
معلومات نباتية: تنتمي إلى عائلة عشبة القمح. إنه نبات عشبي سنوي ويمكن أن يتراوح طوله بين 1.5 و 3 أمتار حسب المنطقة التي ينمو فيها. الأوراق على شكل رمح طويل ورفيع مستدق باتجاه الحافة. حواف الأوراق كاملة ، متموجة ، مع وريد رئيسي كبير أبيض مائل للرمادي يمتد من الوسط وعشرات الأوردة الجانبية اليمنى واليسرى موازية له. تقف الأزهار المذكر والإناث منفصلة ، ولكن على نفس النبات. الزهور الأنثوية شرابات تخرج من قطعة خبز. وتسمى ثمارها كوز الذرة باختصار ، وتصطف 100-200 بذرة ذرة على هذا الزوج.
الأماكن المزروعة: الذرة ، موطنها أمريكا الجنوبية ، جلبها البحارة إلى أوروبا بعد اكتشاف الأمريكتين. من هناك ، يُعتقد أن هذا النبات يسمى الذرة في لغتنا ، حيث تم إحضارها إلى بلادنا من البر الأفريقي عبر مصر. مناخ تركيا مناسب تمامًا لمصر ، لذا فهي تزرع على مساحة واسعة.
التجميع - التخزين: يتم جمع أكواز الذرة الناضجة وتجفيفها والحصول على النشا أو الزيت منها. يتم جمع شرابات الذرة في يونيو أو يوليو ، وتجفيفها في الظل وتخزينها في حاويات مغلقة خاصة.
التركيب المعروف: تحتوي حبوب نبتة الذرة على نسبة عالية من النشا والأحماض الدهنية غير المشبعة وفيتامين أ والستيرولات. مكونات حرير الذرة المستخدمة كدواء هي كما يلي: السكريات مثل الجلوكوز والمالتوز والستيرولات والراتنج وأملاح البوتاسيوم والزيوت العطرية.
أماكن الاستخدام: زيت الذرة الذي يتم الحصول عليه من حبات الذرة ، كزيت نباتي سائل للطبخ ، معروف بمنع تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لقيمتها الغذائية ، تُستخدم حبوب الذرة أيضًا في صناعة الأعلاف للحيوانات. يتم الحصول على الدقيق من حبوبه. حتى اليوم ، استخدامه منتشر على نطاق واسع.
الفوائد: فعال في علاج التهاب الإحليل (عدوى المسالك البولية) والتهاب المثانة (عدوى المثانة) والتهاب البروستاتا (عدوى غدة البروستاتا). يساعد في التغلب على مشاكل الكلى عند الأطفال. وهو مدر للبول ويقلل من حصوات المثانة. إنه منشط يقوي الجسم ، فهو مهدئ. يساعد في علاج الروماتيزم.
