Рис, особенно в Азии, составляет большую часть мирового производства риса и, таким образом, является одним из самых популярных сельскохозяйственных продуктов в Азии. Рис выращивают более чем в 110 странах мира. В первую пятерку стран-производителей риса в мире входят Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш и Вьетнам. Также ведущими странами по экспорту риса являются Индия, Таиланд, США, Пакистан и Вьетнам. Кроме того, рис успешно выращивают в странах Средиземноморья (Италия, Марокко, Греция), Латинской Америки (Уругвай, Парагвай, Бразилия, Аргентина) и даже в Центральной Европе (Бельгия, Нидерланды). Рис считается третьим по важности сельскохозяйственным продуктом после сахара и кукурузы.
Информация о рисовом заводе
Рис или рис (Oryza sativa) — однолетнее однодольное растение, принадлежащее к семейству Poaceae (Gramineae). Сорта риса Oryza выращивают для употребления в пищу, а семена растений собирают. По большей части рис является однолетней травой. Однако редко рис растет как многолетник и может жить 10 и более лет. Вегетационный период (от всходов до сбора урожая) однолетнего растения риса колеблется от 95 дней (ранние сорта) до примерно 250 дней (поздние сорта). Среднеранние сорта можно собирать через 120-150 дней после посева.
Растение риса состоит из корня, стебля, листьев и соцветий. Длина корневой системы растения от 25-30 см до 100 см. Семя риса часто называют зерном. Когда грозди созрели, каждое растение риса обычно содержит 50-60 или более 120 зерен. Зерно состоит из трех основных частей; эндосперм, содержащий шелуху, отруби и зародыш.
